줌마의 먹고 사는 이야기

밥은 먹고 다니죠? 안녕하세요.오늘의 집밥은 멸치주먹밥입니다.토요일 아침 '간단하게 뭘 먹지?' 하다친정엄마가 손주들 밥 안 먹을 때 해주던 멸치주먹밥이 생각나 간단하게 만들어 먹었습니다.볶은 멸치에 밥, 조미김, 들기름 넣어 잘 주물러 한입 크기 주먹밥을 만들면 됩니다.한동안 찾아뵙지 못했는데 엄마나 보러 가야겠어요.저도 엄마가 해준 밥이 먹고 싶네요.ㅋ 같이 먹은 반찬으로 감자조림과 두부조림인데요.감자는 전분 빼고 기름에 볶다가 물과 간장, 설탕, 올리고당 넣고 잘 졸여줍니다.두부도 기름에 구운 후 간장, 물, 고춧가루, 파, 양파, 당근, 버섯, 설탕 넣고 졸여줍니다.마지막은 깨소금 솔솔~~ 뿌려주면 됩니다.  주말에도 잘 챙겨 먹고 다니자고요~

밥은 먹고 다니죠? 안녕하세요.오늘의 집밥은 오리훈제구이입니다.오리훈제는 마트에서 할인할 때 사뒀다가반찬 없을 때 양파랑 구워서 매콤한 간장소스에 찍어 먹으면 느끼함도 사라지고 좋습니다.부추가 있으면 더 좋았지만 없는 관계로 오리기름에 김치를 살짝 볶았더니 고거고거 밥도둑이네요. 매콤한 간장소스는 양파 깍둑썰기하고 청양고추는 채 썰어 간장만 부어주면 완성!오늘도 이렇게 한 끼 후다닥 해치웠습니다. 우리 바빠도 잘 챙겨먹고 다니자고요~